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광양 망덕포구 전어횟집 사장님

2014년 05월 09일(금)
남석형 기자 nam@idomin.com

"전어를 예전에는 수족관에 두면 하루 안에 죽는다고 해서 '하루살이 전어'라고 했지. 그런데 요즘은 이틀씩도 가거든. 수족관 시설이 좋아지기도 했지만 좋은 지하수 때문이기도 해. 여기 지하수에는 바닷물이 스며있어 짠맛이 나. 전어는 물 더러운 곳에서 자란 것은 냄새가 나는데 여기는 전혀 안 그래."

   

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남석형 기자

    • 남석형 기자
  • 경제부 기자입니다. 부동산·금융·건축 분야를 맡고 있습니다. 필요하시면 언제든지 연락 주십시오. 제보뿐만 아니라, 주변 따듯한 이야기도 늘 환영입니다. 휴대전화 010-3597-1595